皇家的生活一般都是十分奢侈的，一顿饭有上百道菜这些都不是传说，而是真实发生的。但是皇帝一个人吃那么多菜，肯定是吃不完的，而且也不存在第二天接着吃剩菜的情况。那么...

因为薯条和薯片在清洗、筛选、去皮、色选、油炸、沥油的环节都差不多，参见《油炸薯条的流水线》，这里就直接讲薯片的切片和土豆泥压片两种制作方法了，务必先看完前面一篇...